Cách phân biệt yến sào thật giả đơn giản nhất

Sự cần thiết phải phân biệt yến thật giả:

Yến sào không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, được nhiều người dùng làm quà tặng ý nghĩa cho người thân, cấp trên, đối tác trong những dịp đặc biệt. Nếu người mua mua phải hàng giả sẽ rất mất mặt và ảnh hưởng tới mối quan hệ. Đó là lý do vì sao mà cần phải nắm được những kiến thức cơ bản để phân biệt yến thật giả, tránh phải mua những sản phẩm kém chất lượng.

Yến giả thường được làm bằng bột mì và ngâm đường hòng làm tăng trọng lượng cho yến. Hoặc thường được tẩy trắng, ngâm các tạp chất do vậy chúng không có hoặc có chứa rất ít giá trị dinh dưỡng. Không chỉ có vậy, nhiều loại yến giả còn bị ngâm tạp chất hay thuốc tẩy trắng rất nguy hiểm với sức khỏe. Nếu sử dụng lâu ngày sẽ tiềm ẩn nhiều mối nguy hại cho sức khỏe, đặc biệt là những người ốm.

Yến sào thường có giá rất đắt, nếu mua phải hàng giả mà còn đắt thì rất tốn kém chi phí, “tiền mất tật mang”. Vì vậy bạn cần phải biết cách phân biệt yến thật giả, hoặc đơn giản hơn là hãy tìm đến địa chỉ uy tín để mua được yến sào chất lượng.

Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều sử dụng để bồi bổ sức khỏe và làm đẹp cho bản thân

Phân biệt yên thật giả đơn giản bằng mắt:

Cách đơn giản nhất để phân biệt yến thật giả là bằng mắt. Tuy nhiên, với cách này, bạn cần phải tinh tế và có sự quan sát. Yến thật thường khá thô và xơ, nếu cầm tổ yến thật trước ánh nắng mặt trời, bạn sẽ thấy ánh sáng xuyên qua những sợi yến, và bạn thấy sợi yến có màu trắng đục.

Yến giả thường mềm mại hơn, vì làm giả rất tinh vi từ tinh bột, lòng trắng trứng, mủ trôm,...Nếu mang yến giả đưa trước ánh sáng thì sẽ thấy sợi yến có hiện tượng phản quang và có màu trắng trong suốt.

Nhìn bằng mắt thường sẽ thấy tổ yến thật có sự chồng chéo, gắn liền nhau của rất nhiều lớp sợi giống như xơ mướp. Vành tổ mỏng tuy nhiên chân tổ yến lại dày để có khả năng bám chặt vào vách đá. Còn tổ yến sào giả có dạng hình nguyên khối, bề mặt nhẵn, mềm mại hơn.

Nếu tinh ý hơn, bạn sẽ biết ngay khi cầm trên tay, yến thật rất nhẹ và thô hơn rất nhiều so với yến giả. Tổ yến thật chỉ có trọng lượng khoảng 3.5g đến 15g, còn tổ yến giả nặng đến 20g.

Sản phẩm yến làm giả này sẽ gây nhiều nguy hiểm cho người sử dụng

Ngâm tổ yến trong nước sạch để phân biệt yến thật giả:

Một giải pháp đơn giản để phân biệt yến thật giả khác mà bạn có thể kiểm nghiệm là cắt một phần nhỏ của tổ yến và ngâm trong nước sạch. Sau 30 phút bạn sẽ thấy sự khác biệt giữa tổ yến thật cũng như tổ yến giả rõ ràng nhất.

Sau 30 phút ngâm trong nước, nước ngâm tổ yến cũng như sợi yến không đổi màu, có mùi tanh của lòng trắng trứng gà và mùi mốc của tổ yến thật, trong khi đấy phần nước ngâm tổ yến giả sẽ chuyển màu bởi các phẩm màu từ tổ yến giả nên ra, có mùi lạ như hắc, khét của các chất phụ gia.

Điều dễ nhận thấy nhất chính là, tổ yến thật sau lúc ngâm trong nước sẽ nở to gấp đôi so với kích thước ban đầu, cũng như sợi yến vẫn còn nguyên vẹn, còn tổ yến thật sẽ không nở rất nhiều và có trường hợp mắc nhão, phai màu.

Phân biệt yến thật giả bằng cách ngâm qua nước sạch

Có thể nói trên là những cách phân biệt yến thật giả đơn giản nhất mà Yến Sào Hồ Phụng Tiên muốn chia sẻ đến quý khách hàng của mình. Chúng tôi rất hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong việc mua và sử dụng được loại yến chất lượng, tiến tới một cộng đồng tiêu dùng thông minh. Và đừng quên, Yến sào Hồ Phụng Tiên luôn đồng hành cùng sức khỏe của người dân Việt Nam, là địa chỉ mua yến uy tín hàng đầu.

Có thể bạn quan tâm:

Những lưu ý khi dùng yến sào cho bé bạn nên biết
 

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT

YẾN SÀO HỒ PHỤNG TIÊN

Địa chỉ: 75/7 Nguyễn Cửu Vân, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TPHCM

Địa chỉ: Tổ 4, Ấp Cầu Mới, Xã Sông Xoài, Thị Xã Phú Mỹ, Tỉnh BRVT

Email: thanhhungvo@gmail.com

Hotline: 0903728580 - 0766666779