Yến tươi là gì? tác dụng của tổ yến tươi ra sao?

Yến tươi là gì? 

Trước khi tìm hiểu về tác dụng của tổ yến tươi, chúng ta cùng xem yến tươi là gì? chúng có sự khác biệt như thế nào với yến tinh chế hay yến thô?

Nếu yến thô là tổ yến nguyên bản sau khi thu hoạch, chưa qua công đoạn nhổ lông, làm sạch bụi bặm. Yến tinh chế là loại yến đã được làm sạch, nhổ lông và sấy khô đóng thành tổ. Thì yến tươi sẽ là dạng yến đã làm sạch lông từ yến thô, thế nhưng chúng chưa được sấy khô. Quá trình làm ra sản phẩm yến tươi sẽ trải qua những công đoạn như: thu hoạch yến thô mang về ngâm nước từ 5-6 tiếng để cho sợi yến nở, các chất bụi bẩn ở các kẽ yến rơi ra, sau đó dùng nhíp để lọc bỏ các lông yến ra khỏi tổ. Quá trình này khá mất thời gian và đòi hỏi người thợ phải có chuyên môn độ tỉ mỉ. Do đó, giá thành của yến tươi chất lượng sẽ khá cao. Tuy nhiên so với yến tinh chế, chúng lại đảm bảo giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, khó bị làm giả. Đặc điểm của yến tươi đó là sợi yến trong, độ đàn hồi tốt, có mùi tanh. Dù ngâm trong nước nhiều giờ vẫn không bị nhão, nát.

Yến tươi là yến được làm sạch lông từ yến thô nhưng chưa qua quá trình sấy khô

_________________________

Có thể bạn quan tâm:

>>> Hé lộ những tác dụng của tổ yến sào đối với người già, người bệnh <<<

Những tác dụng của tổ yến tươi 

Như đã đề cập ở mục trên, yến tươi có chất lượng hàng đầu, đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng hơn so với yến tinh chế. Do đó, tác dụng của tổ yến tươi mang đến cho con người cũng rất đa dạng như:

- Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể: Một số loại protein nhất định, nhiều glucose; các acid amin thiết yếu như: cystein, phenyllamin, tyrosin...; các vitamin B, C, E, PP; các muối natri, sắt, phosphor và các nguyên tố vi lượng có trong yến sào sẽ là nguồn dinh dưỡng dồi dào để nâng cao sức khỏe, tăng đề kháng, miễn dịch cho cả người bình thường và người bệnh.

- Hỗ trợ cải thiện và điều trị một số bệnh lý: Yến sào có tác dụng hỗ trợ cải thiện và điều trị một số bệnh như: hô hấp, huyết áp, tiêu hoá, thần kinh….Ngoài ra, thực phẩm còn phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng cho bệnh nhân sau khi trải qua cuộc phẫu thuật, hay sau ​​quá trình hoá trị xạ trị ung thư.

- “Mỹ phẩm thiên nhiên" an toàn cho phái đẹp: yến sào có công dụng ngăn ngừa nếp nhăn và làm sáng da, dưỡng ẩm, chống lão hóa. Sử dụng yến với liều lượng nhất định đều đặn mỗi ngày, sẽ giúp phái đẹp cải thiện được vấn đề về: nám, sạm,...

- Thực phẩm giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí não: Yến sào cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho quá trình hoạt động ngày này của bé. Giúp bé phát triển xương khớp, trí tuệ.

Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người

Cách bảo quản yến tươi

Không chỉ cần nắm được tác dụng của tổ yến tươi, khi tìm đến loại yến này, bạn cũng cần phải biết được cách bảo quản để kéo dài thời gian sử dụng. Vì không được sấy khô như yến tinh chế, nên yến tươi cần được bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn sử dụng lượng yến này trong vòng một tuần đổ lại, thì có thể cho yến vào hộp kín (hoặc túi zip, nylon bịt kín) để vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn muốn duy trì thời gian dùng yến từ 3-5 tháng, thì hãy cho yến vào túi zip hoặc nylon bịt kín để vào ngăn đông lạnh. Trường hợp bạn muốn bảo quản yến lên đến 1-2 năm, hãy sấy khô bằng quạt hoặc máy lạnh từ 30 - 45 tiếng đồng hồ, cho vào hộp kín và để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc hút chân không. 

Nhìn chung, yến tươi là sản phẩm phù hợp cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn được sử dụng yến nguồn yến chất lượng, an toàn. Vì mỗi khi muốn ăn, bạn chỉ cần ngâm với nước khoảng 15-20 phút và tiến hành chế biến.

Bạn có thể bảo quản yến tươi trong ngăn mát hoặc ngăn đông tuỳ theo thời gian sử dụng

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp yến sào uy tín, thì hãy đến với yến sào Hồ Phụng Tiên. Chúng tôi cam kết mang đến nguồn yến sạch, đảm bảo chất lượng, an toàn. Là món quà sức khỏe giá trị cho bạn và các thành viên trong gia đình.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT

YẾN SÀO HỒ PHỤNG TIÊN

Địa chỉ: 75/7 Nguyễn Cửu Vân, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TPHCM

Địa chỉ: Tổ 4, Ấp Cầu Mới, Xã Sông Xoài, Thị Xã Phú Mỹ, Tỉnh BRVT

Email: thanhhungvo@gmail.com

Hotline: 0903728580 - 0766666779