3 Cách làm tổ yến ngon ai ăn cũng mê

Ngày đăng: 18/12/2021

371 Lượt xem

0 Đánh giá

Đa phần khi mua và chế biến yến người dùng thường chọn cách đơn giản nhất là yến chưng đường phèn. Nhưng việc dùng mỗi ngày, dùng nhiều lần sẽ gây nhàm chán, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ. Do đó, các chị em nên bỏ túi ngay 3 Cách làm tổ yến ngon ai ăn cũng mê được chia sẻ dưới đây, để tăng thêm hương vị và kích thích vị giác nhé!.

Yến chưng sữa tươi

Thay vì chưng với đường phèn hãy thử biến tấu với cách chưng tổ yến cùng sữa tươi. Chưng yến như này không chỉ là cách làm tổ yến ngon mà còn giúp tăng thêm dưỡng chất và cực kỳ tốt cho làn da.

- Bạn cần chuẩn bị: 5gr yến, 1 bịch sữa tươi, đường phèn, muối, 3 quả trứng gà.

- Đầu tiên, chưng tổ yến với nước cho mềm, chỉ cho lửa lớn cho đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa cho đến khi yến mềm. Tiếp đến, cho vào bát yến đã chưng đường phèn, trứng gà và đổ ngập sữa tươi, trộn đều. Đặt hỗn hợp trên vào nồi chưng, hầm với lửa nhỏ trong vòng 20 phút, sau đó kiểm tra yến đã mềm thì có thể tắt bếp và lấy yến ra.

Món yến chưng này không chỉ có hương thơm của yến, trứng mà còn có vị ngọt, béo từ sữa tươi, mềm, mướt rất dễ ăn. Đây là một trong những món ăn cực kỳ tốt cho làn da của các chị em, giúp da căng mịn, trắng sáng từ bên trong.

Cách làm tổ yến ngon

Yến chưng sữa tươi món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho làn da căng mịn

Chè giải nhiệt

Một trong những cách làm tổ yến ngon mà còn giúp giải nhiệt mùa hè được nhiều chị em áp dụng là kết hợp tổ yến cùng các loại thảo dược.

- Nguyên liệu: 5gr yến, 50g táo đỏ, 100g hạt sen, 20g long nhãn, 10g hạt chia, đường phèn hoặc đường cát trắng.

- Cách chế biến: Ngâm và chưng tổ yến với nước lọc từ 15 - 20 phút trong lửa nhỏ. Ninh nhừ hạt sen với nước lọc, sau đó cho táo đỏ, long nhãn vào hầm thêm 10 phút đến khi nở đều thì cho hạt chia vào. Cuối cùng cho yến đã chưng, đường vào phần hạt sen, long nhãn, táo đỏ đang ninh nêm nếm cho vừa ăn hầm thêm 10 phút là có thể tắt bếp.

Với cách chế biến này bạn có thể cho hỗn hợp vào chai thuỷ tinh, để ngăn mát tủ lạnh để tăng thêm hương vị thơm ngon, tươi mát. Đây được xem là loại thức uống không chỉ giàu dưỡng chất mà còn thanh lọc cơ thể, tăng cường đề kháng, giải nhiệt cực tốt cho mùa hè.

Cách làm tổ yến ngon

Yến chưng thảo mộc thức uống bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè

_________________________

Có thể bạn quan tâm:

>>> Học ngay cách làm tổ yến tại nhà không mất chất <<<

Yến hầm bồ câu

Nếu đã chán các món nước, món yến chưng đơn giản hãy thử các món hầm với yến như yến hầm bồ câu. Món này đòi hỏi mất nhiều thời gian chuẩn bị, chế biến nhưng là cách làm tổ yến ngon phù hợp với người già và trẻ nhỏ.

- Chuẩn bị: 20g yến, 500g bồ câu, hạt sen, táo tàu, vỏ quýt, kỷ tử,... và gia vị.

- Cách chế biến: Làm sạch và chưng yến với nước lọc trong vòng 20 phút. Cho bồ câu vào nồi cùng nước lọc, nêm nếm gia vị và hầm đến khi thịt mềm. Tiếp đến, cho táo tàu, hạt sen, vỏ quýt, kỷ tử,... tiếp tục hầm thêm 30 phút để các nguyên liệu mềm hoàn toàn. Cuối cùng cho tổ yến đã chưng vào nồi hầm thêm 5 phút là có thể tắt bếp và sử dụng.

Yến hầm bồ câu cùng các loại thảo dược là cách chế biến chứa hàm lượng lớn dưỡng chất rất phù hợp cho người lớn tuổi, trẻ nhỏ hay người đang ốm.

Cách làm tổ yến ngon

Yến hầm bồ câu món ngon bổ dưỡng cho sức khỏe

Ngoài các cách chế biến yến thơm ngon, thì người dùng cũng nên chọn cho mình sản phẩm chất lượng như Yến sào Phụng Tiên. Chúng tôi cam kết cung cấp 100% yến sào nguyên chất, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người dùng. Vui lòng liên hệ đến Hotline 0903 728 580 - 0766 666 779 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT