Top 3 cách chế biến tổ yến cho bé siêu bổ dưỡng

Ngày đăng: 20/12/2023

902 Lượt xem

0 Đánh giá

Không phải lúc nào bé cũng muốn ăn, đặc biệt là những bé đang bị ốm hoặc biếng ăn thì lại càng khó. Đây cũng là bài toán nan giải mà nhiều mẹ bỉm sữa luôn đau đầu và lo lắng. Cũng chính vì vậy, bài viết hôm nay sẽ giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc kích thích bé ăn ngon miệng bằng những cách chế biến tổ yến cho bé vừa thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Các công thức chế biến tổ yến cho bé dưới đây sẽ giúp các mẹ tham khảo thêm nhiều thực đơn bổ dưỡng cho bé yêu hơn đấy.

Cháo tổ yến cùng trứng gà ta

Đầu tiên, công thức vừa đơn giản, dễ làm nhưng giàu dưỡng chất chính là nấu cháo tổ yến cùng với trứng gà ta ngon bổ và béo ngậy.

chế biến tổ yến cho bé

Cháo yến cùng trứng gà ta thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu:

50g gạo nếp
50g gạo tẻ
1 – 2g yến sào
2 quả trứng gà ta

Cách thực hiện:

Bước 1: Tùy vào loại yến mẹ lựa chọn. Nếu mẹ dùng yến thô thì cần thêm làm sạch tổ yến trước khi ngâm. Còn nếu dùng yến tinh chế thì ngâm ngay với nước ấm khoảng 20 phút cho yến nở mềm, đều. Sau đó vớt ra, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
Bước 2: Vo sạch gạo rồi cho vào nồi, thêm nước và nấu cháo.
Bước 3: Khi cháo chín, cho tổ yến đã ráo nước vào nồi và nấu thêm khoảng 20 phút.
Bước 4: Đập lòng đỏ trứng vào nồi cháo, khuấy đều cho đến khi trứng chín hẳn. Nêm nếm gia vị, tắt bếp và để hơi nguội cho bé thường thức.

Lưu ý, cả hai nguyên liệu đều có mùi tanh nên mẹ cho bé dùng khi còn ấm, không nên để nguội.

Chưng yến cùng hạt sen và đường phèn

Đây là chế biến tổ yến cho bé vừa đơn giản, dễ làm và được bé yêu thích vì độ ngọt đến từ đường phèn.

chế biến tổ yến cho bé

Yến chưng hạt sen béo ngậy cho bé yêu

Nguyên liệu:

1 – 3g tổ yến
Đường phèn
3 – 5 hạt sen

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế hạt sen. Tùy vào loại hạt sen bạn chọn. Nếu bạn dùng hạt sen tươi thì cần bỏ tâm sen để tránh bị đắng cho bé. Còn nếu dùng hạt sen khô thì cần ngâm trong nước khoảng 30 phút cho mềm, sau đó rửa sạch
Bước 2: Cho hạt sen vào nổi cùng lượng nước vừa phải. Luộc hạt sen chín mềm.
Bước 3: Tiếp theo cho thêm đường phèn, đun sôi 2 - 3 phút cho đường tan ra.
Bước 4: Cho yến cùng hạt sen và nước đường phèn vào hấp cách thủy khoảng 20 phút. Nêm nếm gia vị và tắt bếp.

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Dùng yến có tốt cho sự phát triển của bé gái hay không? <<<

Cháo tổ yến cùng ức gà

Cách chế biến tổ yến cho bé theo công thức này sẽ giúp bé yêu có sự phát triển vượt trội hơn nữa, đặc biệt trong việc hình thành và phát triển cơ của trẻ.

chế biến tổ yến cho bé

Cháo yến cùng ức gà giúp bé phát triển vượt trội

Nguyên liệu:

50g gạo nếp
50g gạo tẻ
1 – 2g yến sào
30g ức gà
½ củ cà rốt

Cách thực hiện:

Bước 1: Tương tự như cách làm yến ở món cháo yến cùng trứng gà ta ở trên. Sau khi ngâm yến nở để thì vớt ra để ráo. Sau đó, chưng cách thủy khoảng 30 phút cho yến nở chín đều rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Thịt gà đem rửa sạch rồi luộc chín mềm. Sau đó,vớt ra xé nhỏ hoặc bằm nhuyễn cho trẻ dễ ăn. Mẹ có thể tùy them khẩu vị và độ tuổi của trẻ để thực hiện bước này.
Bước 3: Vo sạch gạo, cho gạo cùng nước luộc gà nấu thành cháo.
Bước 4: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ. Tiếp đến, cho cà rốt vào nồi cháo ninh tiếp cho nguyên liệu chín mềm.
Bước 5: Khi cháo chín, cho tổ yến và thịt gà vào đảo đều 5 – 10 phút. Mẹ nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Một vài công thức trên đây sẽ giúp mẹ có thêm cách chế biến yến thêm phần thơm ngon, đa dạng hơn trong thực đơn hàng ngày của bé. Chúc mẹ thành công tạo nên món yến thơm ngon cho bé yêu nhé.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT