Chế độ dinh dưỡng cho sức khỏe người già

Ngày đăng: 15/01/2023

241 Lượt xem

0 Đánh giá

Như chúng ta đã biết, sức khỏe mỗi người sẽ ngày càng yếu dần theo thời gian do sự lão hóa của các cơ quan nội tạng trong cơ thể. Đặc biệt, bước vào giai đoạn cao tuổi, chế độ dinh dưỡng người già càng quan trọng và cần quan tâm hơn để đảm bảo chúng ta mạnh khỏe, sống vui vẻ mỗi ngày.

Sức khỏe của người già thường xảy ra rất nhiều vấn đề và tình trạng nguy hiểm. Nhiều lúc chứng bệnh hay quên khiến họ không nhớ rõ những gì mình đã làm thậm chí là không nhớ tới việc ăn uống. Điều này khiến sức khỏe của họ ngày càng kém hơn. Chúng ta cần có bổn phận chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng người già để họ cảm thấy được yêu thương, vui vẻ hơn.

Giảm khẩu phần ăn

Ở người già, ít hoạt động nên nhu cầu bổ sung năng lượng sẽ ít hơn, trung bình nguồn năng lượng sẽ giảm tầm 20% - 30% so với những người trưởng thành (25 tuổi).

Mỗi ngày, người cao tuổi chỉ cần cung cấp 1700 – 1900kcal/người. Chúng ta có thể bổ sung bằng các loại thực phẩm như ngũ cốc (68%), chất béo (18%), chất đạm (14%) trong khẩu phần ăn hằng ngày. Nên thực hiện khẩu phần ăn khoa học để duy trì tốt chỉ số BMI ở mức ổn định từ 18,5 – 22,9.

Về chế độ ăn, bạn có thể tham khảo bài viết Sức khỏe người già mình đã chia sẻ rất kỹ vấn đề này.

Giảm thịt, đường, muối và thêm mỡ

Cơ thể người già có nhu cầu chất đạm ở mức 60 – 70 gam. Thay vì việc ăn thịt, chúng ta nên bổ sung lượng canxi vào khẩu phần ăn để hỗ trợ và ngăn chặn các bệnh vè xương. Thông thường, càng về già người cao tuổi càng hay bị đau nhức xương khớp do thay đổi thời tiết. Vì vậy, việc bổ sung hàm lượng canxi vào dinh dưỡng người già rất quan trọng. Bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm như cá, tôm… giàu canxi bằng cách chế biến thành cháo hoặc súp, món ăn mềm, dễ ăn, dễ tiêu hóa hơn.

Hạn chế các loại thực phẩm các loại nội tạng, óc vì nó chứa nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe.

dinh dưỡng người già

Người lớn tuổi cần một chế độ ăn khoa học

Việc thêm mỡ sẽ tốt cho sức khỏe những người không bị bệnh béo phì hay bệnh tim mạch, mỡ máu. Thực tế, bữa ăn của người cao tuổi hay thiếu chất béo do người chăm sóc không có tìm hiểu kỹ, thiếu kiến thức.

Người cao tuổi nên giảm lượng đường vì dễ tăng nguy cơ béo phì, tim mạch hay đái tháo đường… Để bổ sung đúng lượng đường phù hợp với thể trạng người già, tốt nhất chúng ta nên lắng nghe ý kiến của bác sĩ theo dõi tình trạng sức khỏe của người cao tuổi, bởi họ sẽ nắm rõ và chính xác thể trạng của người già.

Bên cạnh đó, chúng ta nên chế biến những món ăn thanh đạm, không nên sử dụng quá nhiều muối trong phần ăn hằng ngày. Theo chuyên gia, lượng muối cần thiết cho cơ thể người già là 6g/ngày kết hợp cùng các loại rau củ quả như đậu bắp, dưa chuột, bắp cải, súp lơ…giàu kali sẽ cung cấp chất xơ kích thích nhhu cầu đường ruột, tránh táo bón. Ngoài ra, chất xơ có tác dụng loại bỏ chất bổ béo còn thừa trong cơ thể, giúp phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.

Mỗi ngày, cơ thể cần 25g chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và đường máu, giảm nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường.

Ăn thêm đậu lạc, vừng và cá

Hệ tiêu hóa ở người già suy giảm rất nhiều nên dễ xảy ra tình trạng thiếu đạm. Đậu lạc, vừng và cá chứa rất nhiều chất đạm tốt cho sức khỏe.

dinh dưỡng người già

Người già nên ăn nhiều rau củ quả và cá

Ăn cá mỗi tuần 3 – 4 bữa sẽ bổ sung thêm lượng canxi đề phòng bệnh xốp xương ở người già.

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi đúng cách <<<

Uống đủ nước theo nhu cầu

Do mất ngủ nên người già thường hạn chế việc uống nước nhiều do sợ đi tiểu đêm nhiều, khó ngủ lại. Tuy nhiên, việc uống đủ 1,5 – lít nước mỗi ngày giúp cơ thể tiêu hóa, đào thải chất cặn bã ra ngoài. Đồng thời, bạn nên cho người già uống nước từ hạt sen, ngó sen để giấc ngủ sâu hơn.

dinh dưỡng người già

Uống đủ nước giúp đào thải chất cặn bã

Người già nên có chế độ ăn, uống, ngủ, nghỉ đúng giờ để kéo dài tuổi thọ, sống lâu hơn cũng như có thể sum vầy, trò chuyện bên cạnh con cháu, người thân nhiều hơn. Nên kết hợp cùng yến sào Hồ Phụng Tiên để có một cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT