Quá trình hình thành và khai thác tổ yến

Ngày đăng: 08/01/2023

424 Lượt xem

0 Đánh giá

Nuôi dưỡng và khai thác tổ yến là cả một quá trình dài, vất vả. Để có thể tạo nên một thành phẩm tổ yến chất lượng trao đến tay khách hàng, người khai thác phải có kinh nghiệm cũng như đội ngũ làm việc chuyên nghiệp. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem quy trình làm tổ yến trải qua những công đoạn nào.

Quá trình hình thành tổ yến

Thực tế, quá trình khai thác tổ yến rất vất vả và gian nan đặc biệt là những tổ yến tự nhiên, ở những địa hình hiểm trở. Để khắc phục vấn đề này, con người đã tìm hiểu và xây dựng nên những nhà nuôi yến để khai thác tổ yến dễ dàng, thuận lợi hơn.

Trước khi bước vào quy trình làm tổ yến, chúng ta cần biết tổ yến được làm bằng thành phần gì. Chim yến làm tổ bằng cách tiết ra nước bọt từ tuyến dưới lưỡi hia bên má. Vào thời kỳ sinh sản, tuyến nước bọt sẽ làm việc mạnh hơn và phình to ra, hỗ trợ chim yến làm tổ nhanh hơn để kịp thời kỳ sinh sản của chúng.

Quy trình làm tổ yến

Chim yến tiết nước bọt làm tổ mỗi ngày

Nước bọt sẽ được cơ hàm ép tiết ra, chim yến dùng lưỡi đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt qua, quẹt lại lên vách đá hoặc nơi chúng lựa chọn làm tổ. Nước bọt tiếp xúc với không khí sau khaorng 2 – 3 giờ sẽ nahnh chóng khô lại. Quá tình này sẽ lặp lại nhiều lần để hình thành lưỡi tổ. Và theo thời gian, chim yến sẽ tiếp tục tiết nước bọt làm tổ đến khi nào có thể chứa quả trứng của chúng thì mới được gọi là tổ yến hoàn chỉnh.

Đến mùa làm tổ, mỗi cặp chim yến sẽ lựa chọn nơi làm chỗ thích hợp. Nơi được chọn phải đảm bảo an toàn bởi chúng sẽ làm tổ trong nhiều năm.

Về quá trình xây dựng tổ của cặp đôi, sẽ nhận biết rõ vào giai đoạn trưởng thành. Lúc này, chim đực sẽ tự làm tổ trước và kêu gọi chim mái về làm tổ chưng, việc tìm kiếm bạn tình có thể nhanh hoặc chậm. Còn với những cặp đôi đã trải qua quá trình sinh sản, chung sống với nhau thì việc làm tổ, tìm kiếm thức ăn sẽ do cả hai cùng đảm nhận.

Quy trình làm tổ yến

Đôi chim yến cùng chung sống và xây dựng tổ ấm

Trong nhà yến, chim ấp trứng và nở trung bình sẽ trải qua khoảng 3 lần mỗi năm. Một chu kỳ sinh sản của chim yến sẽ trải qua tầm 3 – 4 tháng (1 – 2 tháng xây tổ, thời gian còn lại ấp trứng và nuôi con).

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Đối tượng nào nên sử dụng yến sào? <<<

Quá trình khai thác tổ yến

Người thu hoạch sẽ kiểm tra quá trình sinh sản của yến, chim con đã rời đi trước khi bước vào giai đoạn khai thác tổ yến. Công việc này đảm bảo số lượng tổ yến sẽ tăng lên bởi chim non đến thời kỳ trưởng thành cảm thấy an toàn sẽ tiếp tục ở lại nhà làm tổ mà không nhất thiết phải rời đi chỗ khác. Đó được xem là thói quen của loài chim yến, mặc dù vẫn có một vài con tìm chỗ ở mới.

Khi để chim yến trải qua thời kỳ sinh sản và nuôi con đủ lớn, khi khai thác sẽ thu hoạch được những tổ yến già, to. Bởi chim yến sẽ bồi đắp tổ trong suốt quá trình sinh sống của mình nên tổ yến sẽ có kích thước lướn, sợi yến to, ít tan. Đặc biệt, loại tổ yến này sẽ vẫn giữ được cấu trúc sợi yến nên khi sử dụng bảo quản trong tủ lạnh thì sợi yến sẽ không tan. Đây cũng là cách giúp người dùng phân biệt được yến thật hay giả.

Quy trình làm tổ yến

Người thu hoạch tiến hành khai thác tổ yến đạt chuẩn

Bước vào giai đoạn cuối quy trình làm tổ yến, người thu hoạch sẽ tiến hành khai thác tổ yến. Thời gian thu hoạch tổ yến được khuyến nghị là sau 2 năm để có những tổ yến chất lượng nhất.

Bạn có thể ghé cửa hàng Hồ Phụng Tiên để mua yến sào. Các loại yến ở đây đều được đảm bảo về độ già của tổ cũng như chất lượng 100% nguyên chất.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT