Góc giải đáp: Thời điểm thu hoạch tổ yến tốt nhất, cách lấy tổ yến đúng cách

Ngày đăng: 30/03/2023

646 Lượt xem

0 Đánh giá

Hầu như ai cũng biết đến giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của tổ yến. Thế nhưng với người tiêu dùng, họ ít khi quan tâm đến các vấn đề khác như: Thời điểm thu hoạch tổ yến, cách lấy tổ yến đúng và chính xác… Tuy nhiên với những ai đang có ý định tìm hiểu sâu hơn về yến sào thì họ lại tò mò muốn tìm câu trả lời cho những băn khoăn trên. Bạn có vậy không? Nếu có thì bài viết này đích thị là dành cho bạn rồi!

Thời điểm “vàng” để thu hoạch tổ yến

Đối với tổ yến nhà

Thu hoạch trước khi chim yến đẻ trứng: Đây là thời điểm được người nuôi ưa chuộng nhất. Lý do vì lúc này tổ yến khá sạch sẽ, không có nhiều bụi bẩn nên sẽ luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên tổ yến lúc này thu được khá nhẹ, lý do vì nước bọt mà chim yến tiết ra ít. Ngoài ra, việc làm này còn khiến sức khỏe của chim yến bị ảnh hưởng vì chúng phải mất sức để xây lại tổ mới.
Thu hoạch sau khi chim yến đẻ 2 trứng: Thu hoạch ở thời điểm này có ưu điểm là tổ yến dày dặn, chất lượng, đầy đủ về cấu trúc. Tuy nhiên hạn chế lớn nhất của phương pháp này đó là khiến số lượng chim yến bị giảm sút do không có trứng để nở ra chim non, không những thế quá trình chim yến mái đẻ trứng cũng bị gián đoạn liên tục.
Thu hoạch sau khi chim yến non rời tổ: Thu hoạch ở thời điểm này sẽ giúp chúng ta có được số lượng tổ yến nhiều nhất. Tuy nhiên nhược điểm thấy rõ là tổ yến có nhiều tạp chất như lông, phân…Để làm sạch chỗ tạp chất này sẽ mất nhiều thời gian, công đoạn. Nếu làm không tốt có thể khiến giá trị dinh dưỡng của tổ yến bị giảm đi nhiều phần.

Đối với tổ yến ngoài tự nhiên

Thời điểm thu hoạch tổ yến đảo tự nhiên sẽ phụ thuộc nhiều vào thời tiết, đặc điểm lối sống của chim yến tự nhiên. Theo kinh nghiệm từ nhiều người nuôi yến thì thời điểm khai thác tổ yến tự nhiên tốt nhất là vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu. Đây là giai đoạn chim yến đã đẻ trứng xong, chim non cũng đã lớn và tự bay đi kiếm ăn. Ngoài ra khi thu hoạch tổ yến tự nhiên cũng nên lựa vào thời điểm sáng sớm để không làm xáo trộn cuộc sống của chim.

thu hoạch tổ yến

Yến tổ trong nhà yến nếu được nuôi đúng cách hoàn toàn giàu dưỡng chất

Hướng dẫn thu hoạch tổ yến đúng cách, an toàn

Đối với tổ yến tự nhiên

Bước 1: Lắp dàn giáo làm bằng gỗ, tre vào khu vực hang yến.
Bước 2: Người tham gia lấy tổ yến phải mặc đồ bảo hộ, đội mũ bảo hiểm, đeo dây thừng và trèo từng bước lên các cột trên dàn giáo. Lưu ý luôn đeo đèn pin trên mũ bảo hiểm để có thể soi vào góc tối của hang nhằm xác định vị trí tổ yến.
Bước 3: Dùng dao mỏng gạt phần chân tổ yến đến khi nào tổ yến rơi khỏi vách đá là được.

Đối với tổ yến nhà

Bước 1: Tiến hành quan sát xem tổ yến đạt điều kiện để thu hoạch hay chưa. Nếu tổ yến nằm dưới thấp thì dùng mắt quan sát, nếu tổ yến nằm trên cao thì bạn hãy sử dụng chiếc gương nhỏ buộc vào cây sào, sau đó soi vào vị trí tổ yến để kiểm tra.
Bước 2: Phun nước quanh tổ yến nhằm tách chân yến được dễ dàng mà không làm gãy sợi yến. Hoặc bạn có thể thu hoạch tổ yến mà không cần phun nước, tuy nhiên cách làm này tương đối khó, chỉ nên thực hiện nếu bạn đã có kinh nghiệm khai thác lâu năm.
Bước 3: Sử dụng dao mỏng gạt nhẹ nhàng chân tổ yến, đến khi nào tổ yến rơi khỏi ván gỗ là được.

thu hoạch tổ yến

Thu hoạch tổ yến trong nhà yến cũng cần được thực hiện đúng cách để giữ được yến trọn vẹn

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Tổ yến được làm từ gì? Tổ yến phù hợp với những đối tượng nào? <<<

Lưu ý cần nhớ khi thu hoạch tổ yến

Không thu hoạch tổ yến khi chim yến đang trong mùa sinh sản.
Nên thu hoạch tổ chim yến vào buổi sáng. Đây là lúc chim yến đi kiếm mồi nên việc thu hoạch sẽ không làm xáo trộn cuộc sống của chúng.
Thời điểm tổ chim yến có hình dạng đẹp và dày dặn nhất là từ tháng 12 cho đến tháng 4.

thu hoạch tổ yến

Yến sào Hồ Phụng Tiên nguồn yến sạch dành cho sức khoẻ

Hy vọng bài viết trên đã giúp các bạn hiểu hơn về cách thu hoạch tổ yến cũng như kỹ thuật thu hoạch chuẩn xác nhất. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua tổ yến đáng tin cậy thì hãy liên hệ Yến sào Hồ Phụng Tiên nhé. Chúng tôi chuyên cung cấp yến sào chất lượng cao, sản phẩm đã qua khâu kiểm tra nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến khi đóng gói. Yến 100% nguyên chất, không độn, không chất bảo quản đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

Vui lòng liên hệ đến Hotline 0903 728 580 - 0766 666 779 để được tư vấn và biết thêm thông tin chi tiết, chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT