Yến sào tinh chế là gì? Cách sử dụng tối ưu yến sào tinh chế

Ngày đăng: 25/12/2022

242 Lượt xem

0 Đánh giá

Phụ nữ hiện đại là những người tự kiếm ra những đồng tiền để phục vụ cho cuộc sống của họ cũng như mua sắm những gì họ thích. Không giống thười xưa, phụ nữ lấy chông thì phải lo công việc nội trợ. Họ sẽ vừa có công việc, vừa chăm lo gia đình. Đó là những người luôn bận rộn. Vì vậy, Yến sào tinh chế sẽ hỗ trợ bạn chăm sóc sức khỏe cho chính mình và người thân yêu.

Yến tinh chế là gì?

Yến sào tinh chế là loại tổ yến đã qua công đoạn sơ chế. Khi thu hoạch, sẽ có những tổ yến còn nguyên tổ hoặc bị gãy, vỡ. Những loại tổ yến này đều được ngâm nước, loại bỏ lông chim và tạp chất bẩn. Sau đó, sử dụng khuôn để định hình lại thành yến tươi. Công đoạn cuối cùng là đưa yến tươi vào hệ thống làm khô tạo thành thành phẩm.

Yến sào tinh chế

Yến sào tinh chế đã qua sơ chế

Yến sào tinh chế trải qua nhiều giai đoạn sơ chế nên ít mùi tanh hơn so với laoij yến sào thô. Loại yến này có màu trắng ngà, tai yến xốp, cầm nhẹ tay.

Yến sào tinh chế được làm như thế nào?

Sau khi thu hoạch tổ yến thô sẽ đưa vào quá trình chế biến thành yến tinh chế. Tổ yến thô sẽ được ngâm nở hoàn toàn, tách riêng từng sợi dài, sợi ngắn và vụn trong tổ yến. Nghệ nhân làm yến sẽ tiến hành nhặt lông, giai đoạn này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận của người làm nên sẽ tốn nhiều thời gian.

Yến sào tinh chế

Yến tinh chế đang sơ chế

Sau khi nhặt hết lông và tạp chất, tổ yến sẽ được cho vào khuôn để tạo hình đắp tổ. Những vụn yến, sợi yến ngắn sẽ được đắp bên tỏng khuôn, còn sợi dài sẽ được sủ dụng phủ lên bề mặt ngoài của quá trình đắp tổ. Cuối cùng đưa vào máy sấy, sấy khô thàn sản phẩm yến tinh chế.

Ưu và nhược điểm của yến tinh chế

Trong hai loại Yến sào tinh chế và yến thô, mỗi loại sẽ có ưu nhược điểm riêng. Việc sử dụng loại yến nào phụ thuộc vào nhu cầu, tài chính mỗi người. Tham khảo:

Ưu điểm:

Đã qua sơ chế nên sẽ rất tiện lợi khi sử dụng.
Mất ít thời gian hơn so với yến sào thô.
Mẫu yến sẽ có tạo hình bắt mắt hơn.
Dễ dùng hơn do qua sơ chế mùi tanh đã giảm khá nhiều.

Nhược điểm:

Chất lượng bị giảm do trải qua công đoạn sơ chế.
Độ nở giảm, chỉ bằng một nửa yến sào thô.
Khi chưng phải canh chuẩn thời gian do sợi yến mềm, dễ bị nát.
Dễ mua nhầm hàng giả, hàng pha trộn hóa chất. Nên nếu không phân biệt được yến thật giả nên hạn chế chọn loại yến này.

Cách bảo quản:

Nên bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo. Tránh những nơi có ánh sáng mặt trời chiếu thẳng vào, nơi ẩm móc. Nếu yến đã ngâm nước, chưa sử dụng ngay thì cần làm ráo nước, bảo quản trong tủ lạnh và nên dùng trong vòng 1 tuần. Để yến quá lâu sẽ dễ bị mất dinh dưỡng và không dùng được.

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Yến sào – sự lựa chọn hoàn hảo cho làn da <<<

Đối tượng nên dùng yến tinh chế

Đối với Yến sào tinh chế, phù hợp cho những người bận rộn, không có thời gian chế biến món ăn này nhưng vẫn muốn dùng yến để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Yến sào tinh chế

Những người bận rộn nên dùng yến sào tinh chế để tiết kiệm thời gian

So với yến sào thô, thời gian sơ chế yến sào tinh chế ít hơn, chỉ cần ngâm nước 15 phút và đem đi chưng 15 – 20 phút là có thể sử dụng ngay. Cách sử dụng yến sào tinh chế:

Đối với trẻ em từ 3 – 10 tuổi: Nên sử dụng 2 – 3 lần/ tuần với hàm lượng 3gam/lần sử dụng.
Đối với người lớn: Nên sử dụng 2 – 3 lần/tuần với hàm lượng 3 – 5 gam/lần sử dụng.

Yến tinh chế nên mua ở những địa chỉ bán hàng uy tín, đảm bảo an toàn và có thương hiệu. Mọi người có thể mua yến sào Hồ Phụng Tiên, đảm bảo yến nguyên chất và chính hãng.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT