Yến sào hạt sen món ăn ngon cho bạn

Ngày đăng: 03/01/2023

210 Lượt xem

0 Đánh giá

Có lẽ khi tìm hiểu về yến sào, bạn cũng đã biết được cách chế biến để có được món ăn bổ dưỡng và thơm ngon hơn. Hôm nay, mình sẽ bật mí thêm cho bạn một cách chế biến để tăng thêm hương vị, sự đa dạng khi dùng tổ yến nhé. Đó chính là món Yến sào hạt sen.

Bài viết Yến sào hạt sen táo đỏ hạt chia mình đã nói đến công dụng của hạt sen. Sự kết hợp giữa yến sào và hạt sen sẽ giảm mùi tanh đặc trung của loại yến anfy. Đồng thời, mùi thơm của sen sẽ lấn át và tạo sự hấp dẫn cho món ăn. Đặc biệt, giá thành của hạt sen không quá cao, dễ tìm kiếm tại các cửa hàng nên được nhiều bạn đọc tìm kiếm cách chế biến món Yến sào hạt sen.

Công dụng của món ăn

Yến sào hạt sen được nhiều người sử dụng cho các người có vấn đề về sức khỏe như:

Mất ngủ

Đây dược xem là chứng bệnh mà nhiều ngươi mắc phải do suy nghĩ, áp lực khiến cơ thể mệt mỏi, suy kiệt và dẫn đến ngất xỉu đột ngột. Hạt sen rất giàu glucozit, chất kiềm có tác dụng an thần, giúp cơ thể giảm mệt mỏi, căng thẳng, khiến cơ thể dễ dàng đi sâu vào giấc ngủ hơn. Và khi kết hợp với tổ yến sẽ tăng hiệu quả hơn, giúp cơ thể hổi phục sau những giờ làm việc vất vả, áp lực.

Yến sào hạt sen

Hạt sen giúp bạn ngủ ngon hơn

Và mách nhỏ, nếu bạn sử dụng món ăn này vào buổi tối sẽ có nhiều công dụng diệu kỳ hơn đấy. Bởi Yến sào hạt sen kích thích sản sinh insulin khiến cơ thể bạn thả lỏng, ngủ ngon hơn.

Nhiều người cho rằng tim sen đắng nên bỏ đi, không nên sử dụng khi chưng yến. Tuy nhiên, nó lại làm tăng hiệu quả chữa bệnh mất ngủ cao hơn. Tùy thuộc vào khẩu vị và chứng mất ngủ của bạn ở mức độ nặng hay nhẹ để đưa ra quyết định nhé.

Đau đầu

Việc suy nghĩ nhiều, stress dễ khiến thần kinh căng thẳng dẫn đến đau đầu. Các thành phần như vitamin B, C, protit, pluxit trong hạt sen sẽ giúp bạn xoa dịu cơn đau đầu.

Yến sào hạt sen

Yến chưng hạt sen giúp bạn xoa dịu cơn đau đầu

Ngoài ra, Yến sào hạt sen giúp bạn lưu thông máu tốt hơn, giúp cơ thể tăng cường sức miễn dịch, hạn chế các bệnh cảm cúm, ho... Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn đọc một vài cách chế biến Yến sào hạt sen đơn giản, dễ dùng.

______________________

Có thể bạn quan tâm: >>> Yến sào chứa những chất dinh dưỡng nào? <<<

Chưng yến sào hạt sen cùng đường phèn

Nguyên liệu:

Tùy theo khẩu phần ăn của bạn để tính trọng lượng: Yến sào, Hạt sen tươi, Đường phèn

Cách chế biến:

Bước 1: Ngâm tổ yến cho yến nở. Hạt sen (có thể bỏ tim hoặc để nguyên) luộc chín. Nếu dùng hạt sen khô cần ngâm nước trước tầm 30 phút. Đường phèn tán nhỏ khi nấu sẽ dễ tan hơn.
Bước 2: Bỏ chung tổ yến cùng hạt sen, đường phèn và chưng yến cùng một ít nước. Chú ý lượng nước phải phù hợp với lượng yến chưng.
Bước 3: Tắt bếp, để hơi nguội. Có thể sử dụng yến ngay hoặc để nguội. Không nên để yến trong tủ lạnh quá lâu sẽ khiến hạt sen cứng lại làm giảm đi hương vị món ăn.

Lưu ý, tùy thuộc vào loại yến bạn sử dụng để canh chính xác thời gian chưng yến, tránh yến bị chưng quá nhão sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng có trong yến.

Yến sào hạt sen

Yến sào hạt sen – Món ăn dành cho bạn

Bạn có thể tham khảo yến sào Hồ Phụng Tiên để tìm kiếm một loại yến nguyên chất với mức giá hợp lý nhất. Ngoài ra, khi mua yến nhà Tiên sẽ có chính sách đảm bảo hàng nguyên chất đầy đủ cho bạn.

GỌI NGAY 0903728580 - 0766666779 ĐỂ TƯ VẤN SẢN PHẨM GIÁ TỐT NHẤT