Tin tức xem nhiều nhất
13/05/2025 124 Lượt xem
Chế biến yến sào đúng cách là yếu tố then chốt giúp trẻ nhỏ dễ dàng hấp thu dưỡng chất quý giá từ tổ yến. Để yến giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ, nên chưng cách thủy nhẹ nhàng trong khoảng 20-30 phút, kết hợp cùng các nguyên liệu bổ dưỡng như táo đỏ, hạt sen hoặc đường phèn. Món yến sào chưng mềm mịn, thơm ngon không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ, từ đó tăng cường sức khỏe và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
01/05/2025 123 Lượt xem
Yến sào từ lâu đã được xem là “thực phẩm vàng” giúp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt trong việc tăng cường đề kháng cho cơ thể. Với hàm lượng cao protein, 18 loại axit amin và hơn 30 vi chất thiết yếu, yến sào không chỉ phục hồi năng lượng nhanh chóng mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Trong bài viết này, chuyên gia dinh dưỡng sẽ phân tích vì sao yến sào lại có tác dụng vượt trội trong việc tăng đề kháng – nhất là trong thời điểm giao mùa, dịch bệnh hay giai đoạn phục hồi sau ốm.
25/07/2025 123 Lượt xem
Yến sào là thực phẩm quý, nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm hiệu quả dinh dưỡng, thậm chí gây lãng phí. Thời điểm tốt nhất để dùng yến là vào buổi sáng sớm khi bụng đói hoặc buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 giờ. Mỗi lần nên dùng từ 3–5g yến khô, chưng cách thủy cùng đường phèn, kỷ tử hoặc táo đỏ để tăng giá trị hấp thu. Đặc biệt, nên duy trì đều đặn 2–3 lần mỗi tuần để cơ thể hấp thụ tối ưu. Dùng đúng – đủ – đều chính là chìa khóa để yến sào phát huy trọn vẹn tác dụng với sức khỏe.
07/05/2025 122 Lượt xem
Yến sào được biết đến là thực phẩm quý giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao sức khỏe, đặc biệt hiệu quả đối với người già. Với hàm lượng dưỡng chất đa dạng như protein, axit amin và các vi khoáng, yến sào không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm mệt mỏi và nâng cao sức khỏe toàn diện cho người cao tuổi. Sử dụng yến sào đúng cách là cách chăm sóc sức khỏe thông minh, giúp người già duy trì cuộc sống năng động và khỏe mạnh mỗi ngày.
25/05/2025 120 Lượt xem
Yến sào là thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt là protein dễ hấp thu và 18 loại axit amin giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên – yếu tố quan trọng trong việc phòng ngừa COVID-19. Để đạt hiệu quả tốt nhất, nên dùng yến sào 2–3 lần mỗi tuần, ưu tiên dùng vào buổi sáng sớm hoặc trước khi ngủ khi dạ dày rỗng. Việc chưng yến cùng các nguyên liệu hỗ trợ miễn dịch như gừng, táo đỏ, hoặc hạt sen sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn và tăng khả năng đề kháng.
01/07/2025 114 Lượt xem
Không cần cầu kỳ, chỉ một chén yến sào tinh chế mỗi ngày cũng đủ gửi gắm sự quan tâm và yêu thương đến người thân yêu. Từng sợi yến mềm mịn, sạch lông, giữ trọn vẹn dưỡng chất quý giá – là món quà sức khỏe lý tưởng cho cha mẹ, ông bà, hay những người bạn trân quý. Dễ chế biến, tiện lợi nhưng vẫn tinh túy và tự nhiên – yến sào tinh chế chính là cách chăm sóc nhẹ nhàng mà đầy ý nghĩa trong nhịp sống hiện đại.
13/07/2025 113 Lượt xem
Yến sào nguyên chất là thực phẩm quý, nhưng nếu không có kinh nghiệm, bạn rất dễ mua nhầm hàng kém chất lượng hoặc bị pha trộn. Những sai lầm phổ biến như chọn yến quá trắng, tin vào giá rẻ, mua không rõ nguồn gốc, không phân biệt được mùi vị thật, hoặc chọn yến không có kiểm định đều có thể khiến bạn “tiền mất, yến giả”. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện và tránh xa 5 sai lầm thường gặp để chọn đúng yến sào nguyên chất, an toàn cho sức khỏe cả gia đình.
13/06/2025 110 Lượt xem
Tổ yến thô là dạng yến nguyên bản sau khi thu hoạch, vẫn còn lông tơ và tạp chất nên cần sơ chế kỹ trước khi sử dụng. Đầu tiên, ngâm yến trong nước sạch khoảng 1–2 giờ cho nở mềm, sau đó dùng nhíp sạch để nhặt lông tơ một cách tỉ mỉ, tránh làm đứt sợi. Khi đã sạch, rửa lại bằng nước, để ráo rồi đem chưng cách thủy từ 20–30 phút cùng nước lọc, có thể thêm đường phèn, táo đỏ hoặc kỷ tử tùy khẩu vị. Chưng đúng cách sẽ giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng quý giá từ tổ yến nguyên chất.